论是江河中的野生鱼类，还是池塘中的养殖鱼类，鱼苗孵化和仔鱼成活率的高低，都取决于孵化期内的天气状况。
一般地说，我国的温水性鱼类，如鲤鱼、鲫鱼、胖头鱼等，产卵孵化期均在夏季。虽然夏季的天气变化远比其它三季温和得多，但仍逃脱不了风、雨的影响，如遇这种天气，其孵化成活率只有10—20％。而人工养殖的鱼类，为充分利用气候资源，提高经济效益，一般在春末夏初催产孵化，受天气变化影响更大。如不选择有利天气，孵化将会完全失败。如天津市东郊区一养殖场，1988年5月上旬，在催产的第二天就赶上冷空气入侵，致使受精卵全部死亡，损失5万余元。
影响人工催产、鱼苗孵化的天气，一是气温。气温变化直接影响水温。春末时节的水温，大约比气温偏低2—4℃。因此，只有当气温稳定达到22℃以上时，水温才可上升到适宜催产孵化的温度，即18—25℃。这时，一般3—6天即可孵化出仔鱼。如水温过低，受精卵孵化的时间就要延长，或停止发育，最后导致死亡。二是光照。鱼苗孵化期间光照充足，不但有利水温的提高，更重要的是可以消毒杀菌，使受精卵在孵化期间免遭水霉病菌的侵害。这一点对提高孵化成活率极为重要。三是大风。鱼苗孵化期间最怕大风，4级以上的风力可使水温骤然下降，刚刚破膜而出的仔鱼在急剧降温的水中，会很快死亡。另外，风浪对受精卵和仔鱼的机械损伤，也是造成孵化失败的一个重要原因。
